«Мне нравится этот рецепт пасты, потому что меня всегда шокирует то, насколько это просто и вкусно, — говорит профессиональный повар Аманда Фредериксон. «Вдохновленный рецептом Марты Стюарт, все ингредиенты рецепта приготовлены вместе, и ужин готов менее чем за 15 минут.»
Читайте дальше, чтобы найти любимый летний рецепт Аманды ниже:
Ингредиенты:
450 грамм свежей пасты
2 стакана помидоров черри (если они большие, нужно порезать пополам)
1 тонко нарезанный красный лук
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
1/2 стакана нарезанных вяленых помидоров
1 мелко нарезанный халапеньо чилли
2 столовой ложки базилика, плюс немного для украшения
2 столовой ложки оливкового масла
1 стакан кукурузы
1 чашка тертого пармезана
морская соль
Инструкции:
В большую кастрюлю поместите пасту, помидоры, лук, чеснок, вяленые помидоры, перец и базилик. Влейте 5 чашек воды и доведите все до кипения. Уменьшите огонь до среднего-низкого уровня и тушите в течение 9 минут или пока макароны не будут приготовлены, а вода в основном испарится. Добавьте сверху оливковое масло, кукурузу, сыр и щепотку соли.
Все, ваша вкусная и легкая паста готова. Приятного аппетита!